sabato 25 dicembre 2010

Crespelle

DOSI
ogni uovo 4 crespelle

INGREDIENTI
uova
farina
latte o acqua
olio e sale

Misurare in una tazza le uova. Utilizzare la stessa quantità di farina e di latte o acqua. Aggiungere un goccio d'olio e un pizzico di sale. Mescolare bene tutti gli ingredienti con una frusta o un frullatore.

Versare un mestolino di composto in una padella antiaderente e far cuocere da entranbe le parti.

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