lunedì 23 luglio 2012

Crumble di Pesche e Cardamomo





INGREDIENTI

3 pesche
100 gr di zucchero
200 gr di farina
100 gr di burro
Cardamomo in polvere

PREPARAZIONE

Lavare le pesche e tagliarle in spicchi tenendo la buccia. In una teglia di ceramica da forno imburrata disporre gli spicchi di pesca. In una ciotola mescolare farina e zucchero. Aggiungere il burro fuso e  il cardamomo e lavorare finché non si otterrà un composto sbiciolone. Distribuire il crumble sulle pesche. Infornare a 180 gradi e cuocere per 40 minuti circa. Lasciare intiepidire per una mezz’ora quindi... buon appetito!

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